شرح محصول
کربنات پتاسیم (غذایی) نوعی ماده نمکی است که در آب به سرعت حل می‌شود. فشار بخار آن پایین و بدون نقطه ذوب دقیق است. رطوبت هوا را جذب می‌کند پس از جذب، شکل خیس و آبکی پیدا می‌کند. اجزا تشکیل دهنده آن کاتیون پتاسیم و انیون کربنات است.
جرم مولکولی
138.205 g/mol
چگالی
2.43 g/cm³
انحلال پذیری در آب
کاربرد جوش شیرین(سدیم بی کربنات) صنایع
- تهیه ژله چمنی
- تولید نان
- تهیه غذای دام
- تولید کشمش
- تولید نوشابه و شکلات
- شیرینی پزی
- تهیه پودر کاستارد
استفاده پزشکی جوش شیرین(سدیم بی کربنات) صنایع
- درمان سوختگی‌‌های درجه B
- مکمل‌های ورزشی
- مکمل‌های تراکم استخوان
- داروهای سلامت قلب و عروق
منابع تولید جوش شیرین(سدیم بی کربنات) صنایع
- واکنش میان پتاس مایع و کربن دی اکسید
- منابع معدنی کالیفرنیا و آلمان و نیومکزیکو
مضرات جوش شیرین(سدیم بی کربنات) صنایع
- تحریک پوست
- آسیب شدید چشم
- ایجاد مشکلات تنفسی
- تخریب غشای مخازی دهان و گلو